Erleben

Käseschule

Wir laden Sie ein, mit uns Käse zu machen..., für jeden Teilnehmer steht ein Topf Milch bereit und mit humorvollen Anweisungen unseres Hofkäsers Roland stellen Sie selbst Käse her. Da wird gerührt, geschnitten, abgeschöpft und vor allem viel gelacht. Sie erfahren viel Wissenswertes über die Käseherstellung und es bleibt keine trockene Veranstaltung, denn für ausführliche Käseproben und passende Getränke ist gesorgt.

"Ein einzigartiges Erlebnis, auch für Gruppen individuell zu buchen. Fragen Sie bei uns an, wir gestalten Ihnen das Programm! "
Monika Schudt

Unsere nächsten Termine:

Ab sofort finden unsere Kurse auf der überdachten Terrasse, mit dem nötigen Sicherheitsabstand statt!

am 08.Aug. von 14 bis 17 Uhr (ausgebucht)

am 26.Sept. von 14 bis 17 Uhr (8 Plätze frei)

Preis pro Teilnehmer 65.-Eur, mit Käseverköstigung und Getränken. Für Ihren selbstgemachten Käse können Sie gerne ein Gefäß mitbringen.

Auf Ihre Anmeldung freuen wir uns, als orginelles Geschenk stellen wir dafür auch Gutscheine aus.

Veranstaltung

Unser Ziegenfest mit Tradition und Lebensfreude ist am 20.09.2020 - und es laufen an den Vorabenden zwei erstklassige Filme in unserem Scheunenkino. Dieses Jahr mit Abstand und anders wie gewohnt. Auf dem Fest treffen sich aber nach wie vor Familien, Ziegenbegeisterte, Genussmenschen und viele Freunde vom Hof.

"Unsere Hofführungen erzählen von unserm Leben als Biolandwirt und erklären fast von selbst, was Tierwohl bedeutet."
Wolfgang Schudt

Das Scheunenkino wollte ich schon immer mal anbieten, jetzt hat es Premiere am 18.& 19.Sept.ab 19Uhr, bewegende Filme und dazu kleine Stärkungen und Getränke. Eine Bestuhlung für 100 Personen ist möglich und eine Anmeldung notwendig.
Am Sonntag von 11 bis 15 Uhr ist Mittagessen mit Gaumenfreuden von Hof und Feld und für Kinder eine Hofralley. Ab 16 Uhr beginnt unser Käse-Genussabend mit Bioweinen und Gin, auch dafür ist eine Anmeldung notwendig, da die Besucherzahl begrenzt ist. Unser Ziegenfest findet im Rahmen der Öko-Erlebnistage statt. Wir möchten Ihnen unsere Bio-Landwirtschaft näher bringen, deshalb laden wir an allen Tagen zu unseren Hofführungen ein!

Bitte bringen Sie Ihre Mund-und Nasenabdeckung mit, wir bemühen uns ein erlebnisreiches Programm mit bestmöglichen Schutzmaßnahmen auszuarbeiten und freuen uns auf ein schönes Fest. Lassen Sie sich überraschen, bald gibt es wieder Neuigkeiten dazu!

Landfrauenküche

In der Sendung "Landfrauenküche" waren wir 2011 vor der Kamera. Dabei bekochen und bewerten sich sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken. Es geht vor allem herzlich, lecker und freundschaftlich zu. Mit so vielen begeisterten Rückmeldungen hätten wir nie gerechnet.

"Ich würde es sofort wieder machen, die wunderbare Freundschaft mit meinen Landfrauen ist bis heute geblieben."
Monika Schudt

Ausbildung

Auf unserem Hof bilden wir den Beruf "Landwirt/in" und "Hauswirtschafter/in" aus. Das heißt, den Beruf praxisnah zu erlernen. Die verschiedenen Situationen des Alltags auf unserem Naturlandbetrieb machen die Arbeit vielseitig und erfahrungsreich. Ein Praktikum ist in verschiedenen Bereichen möglich, wie zum Beispiel in der Milchverarbeitung. Wir geben unser Wissen mit auf den Weg.